野菜たっぷりエビチリ炒め
2016年8月1日
4人分 材料 分量 ■エビ 約350g (中位で1人5尾程度) ■玉ねぎ 中1個 ■ピーマン 4個 ■にんにく・しょうが 各1カケ ■豆板醤 小さじ1 ■片栗粉 大さじ1.5 / 大さじ1 ■卵白 1個分 ■ […]
サーモンときのこのキッシュ
2016年3月1日
18~22cmタルト型1台分 材料 分量 ■刺身用サーモン 約70g ■玉ねぎ 150g ■しめじ 1/2パック(50g) ■まいたけ 1/2パック(50g) ■冷凍パイシート 2枚 ■バター、塩こしょう 適 […]
牛すじと根菜の塩煮込み
2015年12月1日
2~4人分 材料 分量 ■牛すじ肉 500g ■大根 150g ■こんにゃく 2/3枚(150g) ■人参 150g ■れんこん 150g ■しょうが 1カケ ■ねぎ(みじん切り) 適量 「A」 材料 分量 […]
甘辛さつまいもの煮物
2015年11月1日
2~4人分 材料 分量 ■さつまいも 中2本(約350g) 調味料「A」 材料 分量 ■『 この味 』 大さじ1 ■しょうゆ 大さじ1/2 ■砂糖 大さじ1.5 ■水 200ml ■黒ごま 適量 作り方 1. […]