その他
豆腐のきのこあんかけ

4人分 材料 分量 ■豆腐  2丁(一人半分~1/3) ■人参  1/2本 ■しょうが  1カケ(すりおろす) ■まいたけ  80~90g ■えのきだけ  80g ■ぶなしめじ  1パック(100g) ■だし汁 400m […]

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「この味」レシピ
里芋といかの煮物

4人分 材料 分量 ■里芋  10個位(皮をむいて約300g) ■するめいか  1パイ ■水  200ml 調味液「A」 材料 分量 ■だしの素  小さじ1/2 ■酒・砂糖  各大さじ1 ■みりん  大さじ2 ■『 この […]

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サラダ
マカロニ・タコ・サラダ

4人分 材料 分量 ■サラダ用マカロニ  100g ■煮ダコ  100g ■きゅうり  1本 ■ミニトマト  100g ■レタス  半玉 ■枝豆・コーン(冷凍)  各60g ■塩・オリーブオイル  適量 ■『 この味 』 […]

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肉料理
なすの肉みそがけ

4人分 材料 分量 ■なす  4本 ■豚ミンチ  200g ■しょうが・にんにく  1カケずつ ■オリーブオイルまたはサラダオイル  適量 みそだれ「A」 材料 分量 ■赤みそ  大さじ2 ■『 この味 』  大さじ1 […]

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魚料理
かつおのたたき 玉ねぎタレ

4人分 材料 分量 ■かつお(刺身用または市販のたたき) 2柵(半身分) ■新玉ねぎ  大1個 ■大葉  5枚 ■トマト  1個 ■サニーレタス  適量 調味液「A」 材料 分量 ■しょうゆ  大さじ3 ■『 この味 』 […]

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肉料理
新じゃがのミートグラタン

4人分 材料 分量 ■新じゃがいも 小4個(約300g) ■ぶなしめじ 1パック(約100g) ■ピザ用チーズ・パセリ(みじん切り) 適量 ミートソース 材料 分量 ■合いびきミンチ 400g ■玉ねぎ ・・・「A」 1 […]

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「この味」レシピ
棒棒鶏(バンバンジー)サラダ

4人分 材料 分量 ■鶏のささ身  4本 ■きゅうり  1本 ■レタス  3~4枚 ■新玉ねぎ  中1個 たれ (調味料) 材料 分量 ■ねりごま  大さじ3 ■すりごま  大さじ1 ■しょうゆ  大さじ1 ■『 この味 […]

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「この味」レシピ
野菜たっぷりポトフ

4人分 材料 分量 ■じゃがいも 2個 ■キャベツ 1/2個 ■人参(大きめ) 1/2本 ■玉ねぎ 2個 ■ブロッコリー(小房に分けて) 8個 ■セロリ(茎) 1本 ■パセリ・あらびきこしょう 適量 ■厚きりベーコン 約 […]

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「この味」レシピ
ぶり大根

4人分 材料 分量 ■ぶり切り身 4枚 ■大根 1/3本 ■しょうが 2かけ 煮汁「A」 時間 分量 ■水 300ml ■酒 100ml ■『 この味 』 大さじ1.5 ■みりん 50ml ■砂糖・しょうゆ 各大さじ2 […]

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魚料理
まぐろの山かけ 麦とろご飯

4人分 材料 分量 ■ヤマイモ   約200g (自然薯、ナガイモ、大和芋など) ■まぐろ  300g ■きざみのり・わさび  適量 「だし汁」 材料 分量 ■だし  200ml ■『 この味 』  大さじ1 ■しょうゆ […]

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