うま味調味料「この味」とは、かつお、こんぶ、椎茸の「うまみ成分」と「塩」で作られており、 手軽に料理の味を引き立たせる調味料です。
　原材料；食塩、調味料（アミノ酸等）
　 ※アミノ酸；さとうきび、いも（キャッサバ等）の糖から発酵法によって作られているグルタミン酸

うま味調味料「この味」は、昭和２８年（１９５３年）創業以来業務用として、7０年以上使われて きた実績ある調味料です。

三重県四日市市内の有名店をはじめとし、三重・愛知・岐阜県を 中心にした、うどん屋さん、料理屋さんでご利用いただいております。

うま味調味料「この味」は機械化せず、独自の製法により作られた、手作りの限定生産品です。
保存料は一切使用しておりません。　直射日光を避け涼しいところで保存して下さい。