鶏手羽元と大豆の甘辛すっぱ煮
４人分 材料 分量 ■手羽元 １６本（１人４本） ■水煮または蒸し大豆 １袋（１５０ｇ） 調味液「A」 材料 分量 ■水 １５０ｍｌ ■酒 大さじ１ ■みりん 大さじ２ ■さとう 大さじ３ ■『 この味 』 […]
新じゃがのミートグラタン
４人分 材料 分量 ■新じゃがいも 小４個（約３００ｇ） ■ぶなしめじ １パック（約１００ｇ） ■ピザ用チーズ・パセリ（みじん切り） 適量 ミートソース 材料 分量 ■合いびきミンチ ４００ｇ ■玉ねぎ ・・・「Ａ」 １ […]
豚しゃぶのおろし和え
４人分 材料 分量 ■豚しゃぶ用肉 ２００ｇ ■えのき １パック（２００ｇ） ■大根おろし ２／３カップ分（大根１５０ｇ） ■薬味ねぎ 適量 調味液「Ａ」 材料 分量 ■酢 大さじ３ ■しょうゆ 大さじ１ ■『 この味 […]
あっさりたれの とんてき
４人分 材料 分量 ■豚肉肩ロース とんてき又はとんかつ用 ４枚（１枚約100～１３０ｇ） ■キャベツ １／４個 ■にんにく ２カケ（お好みで） ■お好みの付け合せ野菜（ブロッコリー、キュウリ、トマトなど・・・） ■塩・ […]
ひき肉と野菜のレタス包み
４人分 材料 分量 ■ひき肉（合びき） ３００ｇ ■サニーレタス １玉 ■たまねぎ 中１個 ■筍（水煮） １２０ｇ ■えのきたけ １／２束 ■生しいたけ ４枚 ■ピーマン ２個 ■緑豆春雨 ３０ｇ ■ […]
牛肉とごぼうの柳川風
４人分 材料 分量 ■牛こまぎれ肉 ２５０ｇ ■ごぼう １本 ■舞茸、しいたけ、ぶなしめじ(お好みで何でもOK) 各１パック ■たまご ２～３個 調味料 材料 分量 ■だし １カップ ■砂糖 大さじ１ […]
豚肉の「この味」蒸し
４人分 材料 分量 ■豚肩ロース肉ブロック ５００ｇ ■ミニトマト ４個 ■酒 大さじ２ ■『この味』 ５０ml ■みず菜 １/２袋 ■きゅうり １本 ■にんじん １/３本 ■ブロッコリー １/２本 […]
