あっさりたれの とんてき
2013年12月1日
4人分 材料 分量 ■豚肉肩ロース とんてき又はとんかつ用 4枚(1枚約100~130g) ■キャベツ 1/4個 ■にんにく 2カケ(お好みで) ■お好みの付け合せ野菜(ブロッコリー、キュウリ、トマトなど・・・) ■塩・ […]
ひき肉と野菜のレタス包み
2013年6月1日
4人分 材料 分量 ■ひき肉(合びき) 300g ■サニーレタス 1玉 ■たまねぎ 中1個 ■筍(水煮) 120g ■えのきたけ 1/2束 ■生しいたけ 4枚 ■ピーマン 2個 ■緑豆春雨 30g ■ […]
牛肉とごぼうの柳川風
2011年11月1日
4人分 材料 分量 ■牛こまぎれ肉 250g ■ごぼう 1本 ■舞茸、しいたけ、ぶなしめじ(お好みで何でもOK) 各1パック ■たまご 2~3個 調味料 材料 分量 ■だし 1カップ ■砂糖 大さじ1 […]
豚肉の「この味」蒸し
2010年12月1日
4人分 材料 分量 ■豚肩ロース肉ブロック 500g ■ミニトマト 4個 ■酒 大さじ2 ■『この味』 50ml ■みず菜 1/2袋 ■きゅうり 1本 ■にんじん 1/3本 ■ブロッコリー 1/2本 […]