4人分 材料 分量 ■とり胸肉 200~250g ■卵 2個 ■干ししいたけ 6枚 ■ご飯 茶碗4杯分 ■とり肉のゆで汁 + 水 800ml ■ねぎの小口切り 適量 調味液「A」 材料 分量 ■『 この味 』 […]
8個分 材料 分量 ■米 2合 「A」;いりごま・『この味』 各小さじ2 ■牛肉ももスライス 170~200g ■いりごま(ふりかけ用) 適宜 ■サラダ油 適量 たれ「B」 材料 分量 ■酒 大さじ1 ■みりん 大さじ2 […]
2個分 材料 分量 ■ごはん 300g ■レタス 適量 ■牛肉うすぎり 100g ■玉ねぎ 1/8個(40g) ■にんにく 1/2カケ ■片くり粉 小さじ2 ■ごま油、こしょう 適量 調味液「A」 材料 分 […]
4人分 材料 分量 ■ご飯 800g(1人分茶碗大盛り1杯) ■たまご 2個 ■焼豚 120g ■青ねぎ 50g(1/2束) ■人参 1/2本 ■ピーマン 小3個 ■『 この味 』 小さじ1 ■塩コショウ 少々 ■鶏がら […]
4人分 材料 分量 ■米 3合 ■むき栗 約200g(お好みで) ■黒ごま 適量 調味料 材料 分量 ■『 この味 』 大さじ2 ■酒 大さじ1 作り方 1.米は研いで浸水させておく(30分くらい) 2.「1 […]
4人分 材料 分量 ■米 3合 ■新しょうが 約70g ■しその葉 10枚程度 調味料 材料 分量 ■『 この味 』 大さじ 2 ■酒 大さじ 1 作り方 1.米は研いで30分以上浸水させておく。 2.新 […]
4人分 材料 分量 ■ご飯 約400g ■水 500ml ■七草 1パック(スーパーで売られている生のセット) ■『 この味 』 大さじ2 作り方 1.七草(春はせり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ […]
4人分 材料 分量 ■ごはん 4人分 ■うなぎのかば焼 2~4尾(お好みで) ■うなぎのたれ・万能ねぎ 適量 ■わさび、刻みのりなど 適量 おだし 材料 分量 ■『 この味 』 小さじ2 ■醤油 小さじ1 ■ […]
4人分 材料 分量 ■ひき肉(合いびき)鶏・豚ミンチでもOK 300g ■キヌサヤ 他にインゲン、グリンピース、ほうれん草など 100g ■たまご 4個 ■しょうが(みじん切り) 1カケ 調味料A 材料 分量 ■ […]
1組分 材料 分量 ■たまご 3個 ■ちらし寿司 適量(小さめの三角おにぎり2個分) ■うずらのたまご 2個 ■『 この味 』 小さじ1.5 ■その他 黒ゴマ、ピック(長めの)、にんじん、エビ等 作り […]