甘辛さつまいもの煮物
2015年11月1日
2~4人分 材料 分量 ■さつまいも 中2本(約350g) 調味料「A」 材料 分量 ■『 この味 』 大さじ1 ■しょうゆ 大さじ1/2 ■砂糖 大さじ1.5 ■水 200ml ■黒ごま 適量 作り方 1. […]
冬瓜と海老のトロッと煮
2014年8月1日
4人分 材料 分量 ■冬瓜 1/4個 ■海老 約100g(小さめ14尾程度) 煮汁「A」 材料 分量 ■水 200ml ■酒 大さじ1 調味液「B」 材料 分量 ■煮汁「A」+水 300ml ■だしの素 小さじ […]
かぼちゃのそぼろあんかけ
2012年10月1日
4人分 材料 分量 ■かぼちゃ 1/4個 ■鶏のひき肉 100~150g ■しょうが(すりおろす) 1かけ ■片栗粉 適量 煮汁A 材料 分量 ■水 300ml ■『 この味 』 大さじ1 ■みりん 大さ […]
根菜類たっぷりの筑前煮
2011年12月1日
4~6人分 材料 分量 ■れんこん 小1節(200~250g) ■ごぼう 1本 ■人参 大1本 ■ゆでたけのこ 1本(150~180g) ■しいたけ(又は干ししいたけ) 6枚 ■こんにゃく 1枚 ■鶏もも肉 1枚(250 […]