こんぶ豆

４人分

材料	分量
■こんぶ	約７０ｇ
■水煮大豆	１袋（１５０ｇ）

調味液Ａ

材料	分量
■水	３００ｍｌ
■砂糖	小さじ１
■『 この味 』	大さじ２
■しょうゆ	大さじ１

調味液Ｂ

材料	分量
■水	１００ｍｌ
■『 この味 』	大さじ１
■しょうゆ	小さじ１

作り方

１．こんぶはさっと水にくぐらせ（切りやすくなる）キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

２．圧力鍋に「Ａ」を入れてよく混ぜ、切ったこんぶを入れて火にかける。　　蒸気が出てきたら弱火にして約３分煮て火を止める。（そのまま放置）

３．大豆はさっと洗い「Ｂ」を入れた小鍋で２～３分煮ておく。

４．「２」の圧が抜けたらふたを取り、「３」を汁ごと入れて混ぜ、さっと煮たら出来上がり！

※圧力鍋は各メーカーの使い方・時間で加減して下さい。