ごはん物
うなぎのひつまぶし

4人分 材料 分量 ■ごはん  4人分 ■うなぎのかば焼  2~4尾(お好みで) ■うなぎのたれ・万能ねぎ  適量  ■わさび、刻みのりなど 適量 おだし 材料 分量 ■『 この味 』  小さじ2 ■醤油  小さじ1 ■ […]

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「この味」レシピ
きゅうりの1本漬け

4人分 材料 分量 ■きゅうり 4~5本 ■たかの爪 1~2本 ■昆布 2~3cm ■塩 適量 ■『 この味 』 80ml ■水 250ml 作り方 1.きゅうりはピーラーでたてに3~4ヶ所皮をむいて […]

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「この味」レシピ
トマトの玉ねぎドレッシングサラダ

4人分 材料 分量 ■トマト 2~3個 ■新玉ねぎ 1/2個 ■パセリ 適量 調味料 時間 分量 ■酢 80cc ■砂糖 小さじ2 ■オリーブオイル 大さじ1 ■コショウ 少々 ■『 この味 』 大さじ  2、5 作り方 […]

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ごはん物
三色丼

4人分 材料 分量 ■ひき肉(合いびき)鶏・豚ミンチでもOK 300g ■キヌサヤ 他にインゲン、グリンピース、ほうれん草など 100g  ■たまご   4個 ■しょうが(みじん切り)  1カケ 調味料A 材料 分量 ■ […]

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「この味」レシピ
和風おからサラダ

4人分 材料 分量 ■おから 100g ■わかめ 20g ■ほうれん草 1束(200g) ■えのき茸 1袋(100g) 調味液(A) 材料 分量 ■酒 小さじ2 ■塩 少々  調味液(B) 材料 分量 ■酢 大さじ2  […]

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その他
うま塩キャベツ

材料 分量 ■キャベツ 必要量 ■ごま油 適量 ■いり胡麻 適量 ■『この味』 適量 作り方 1.キャベツを一口大に切る。 2.1.をボウルに入れ、この味を適量吹きかけまぜる。(霧吹きに「この味」を入れて使います) 3. […]

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「この味」レシピ
おひなさま寿司

1組分 材料 分量 ■たまご 3個 ■ちらし寿司 適量(小さめの三角おにぎり2個分) ■うずらのたまご 2個 ■『 この味 』 小さじ1.5 ■その他 黒ゴマ、ピック(長めの)、にんじん、エビ等 作り […]

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「この味」レシピ
にんにくスープ

4人分 材料 分量 ■豚肉 100g ■大根 1/4本(約250g) ■にんじん 1/2本 ■にら 1/2束 ■にんにく 1かけ ■きのこ類(お好みで) 1/2パック ■だし(顆粒でOK) 800ml ■しょうゆ 大さじ […]

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汁物
あっさり雑煮

4人分 材料 分量 ■切り餅(角餅、丸餅どちらでも)  8個 ■小松菜  1/3わ すまし汁 材料 分量 ■だし汁   5カップ ■しょうゆ   大さじ1 ■『 この味 』  大さじ4 作り方 1.小松菜5cmほどに切る […]

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肉料理
豚肉の「この味」蒸し

4人分 材料 分量 ■豚肩ロース肉ブロック    500g ■ミニトマト  4個 ■酒   大さじ2 ■『この味』  50ml ■みず菜  1/2袋 ■きゅうり  1本 ■にんじん  1/3本 ■ブロッコリー  1/2本 […]

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