めん類
みそ煮込みうどん

4人分 材料 分量 ■うどん 4玉 ■鶏肉 120g ■長ねぎ 適量 ■油揚げ 大1枚 ■かまぼこ 8切れ ■ちくわ 適量 ■にんじん 1/2本 ■卵 4個 おつゆ 材料 分量 ■だし汁 800ml ■赤みそ 大さじ3 […]

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「この味」レシピ
お手軽寄せ鍋

4人分 材料 分量 ■豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g ■タラ(切り身) 2切れ ■ベビーほたて 100g ■えび 150g ■白菜 1/4株 ■にんじん 1/2本 ■しめじ 1パック ■えのき 1パック ■ちくわ 1袋 […]

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ごはん物
炊き込みご飯

4人分 材料 分量 ■米            3合 ■鶏肉          80g ■にんじん       小1本 ■干し椎茸       2枚 ■しめじ        1/2パック ■まいたけ      1/2パッ […]

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汁物
きのこの土瓶蒸し

4人分 材料 分量 ■えのき  1/2パック(約80g) ■しめじ  1/2パック(約50g) ■しいたけ  約20g ■エリンギ  約30g ■エビ(中) 8尾 ■鶏肉(皮なし) 60g ■かまぼこ 8切れ だし汁 材 […]

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「この味」レシピ
エビのアボカド和え

4人分 材料 分量 ■エビ 200g ■アボカド(良く熟したもの)   2個 (皮が黒くなり押すと柔らかいもの) ■玉ねぎ 1個 ■かいわれ 1/2パック ■レモン汁 小さじ1~2(お好みで) ■酒 少々 調味料A 材料 […]

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「この味」レシピ
豚肉の冷しゃぶサラダ

4人分 材料 分量 ■豚肉しゃぶしゃぶ用   250g ■きゅうり   1本 ■レタス    1/3個 ■なす   中2本 ■オクラ    5~6本 ■にんじん   小1本 ■トマト   大1個 ■もやし    1/2袋 […]

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炒め物
ソーメン・ゴーヤチャンプルー

4人分 材料 分量 ■ソーメン   4束(サラダ油少々) ■ゴーヤ    1本(塩 小さじ1/2) ■ベーコン   3~4枚  ■ツナ缶    1缶(80g) 調味料A 材料 分量 ■醤油       小さじ1 ■『 こ […]

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「この味」レシピ
タコのマリネ

4人分 材料 分量 ■むしタコ(ゆでタコ) 130g ■ピーマン  2個 ■玉ねぎ  1/2個(約150g) ■にんじん 1/2個(約150g) マリネ液 材料 分量 ■お酢    50ml ■『 この味 』 大さじ 3 […]

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ごはん物
焼きおにぎり

おにぎり8個分 材料 分量 ■ごはん    2合 ■いりごま   適量 ■かつお節   適量 (小袋入りなら約2パック) ■『 この味 』 大さじ 1~1.5 ■醤油   大さじ 1~1.5 作り方 1.ごはんにかつお節 […]

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ごはん物
たけのこご飯

4人分 材料 分量 ■米    3合 ■たけのこ  250g ■人参   1/2本 ■油揚げ  1枚 調味液「A」 材料 分量 ■醤油   大さじ 1 ■顆粒だし  小さじ1/2 ■『 この味 』 大さじ 3 ■酒    […]

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