「この味」レシピ
生姜あんかけ炒飯

4人分 材料 分量 ■ご飯 800g(1人分茶碗大盛り1杯) ■たまご 2個 ■焼豚 120g ■青ねぎ 50g(1/2束) ■人参 1/2本 ■ピーマン 小3個 ■『 この味 』 小さじ1 ■塩コショウ 少々 ■鶏がら […]

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その他
たこ焼き、ねぎ焼き

【ねぎ焼き】 4枚分 材料 分量 ■青ねぎ  1/2パック(約5~6本) ■油あげ  1枚 ■天かす  大さじ2 ■青のり、サラダ油   各適量 生地A 材料 分量 ■お好み焼きの粉  200g ■水  240ml ■『 […]

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肉料理
あっさりたれの とんてき

4人分 材料 分量 ■豚肉肩ロース とんてき又はとんかつ用 4枚(1枚約100~130g) ■キャベツ 1/4個 ■にんにく 2カケ(お好みで) ■お好みの付け合せ野菜(ブロッコリー、キュウリ、トマトなど・・・) ■塩・ […]

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めん類
簡単 カレーうどん

4人分 材料 分量 ■冷凍うどん   4玉 ■油あげ  小2枚 ■ちくわ(又はかまぼこ)  2本(スライスで12枚) ■白ねぎ  1/2本 ■カレー  お玉約4杯 ■片くり粉  大さじ2(同量の水でといておく) 調味料 […]

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ごはん物
超簡単 栗ごはん

4人分 材料 分量 ■米   3合 ■むき栗  約200g(お好みで) ■黒ごま  適量 調味料 材料 分量 ■『 この味 』  大さじ2 ■酒  大さじ1 作り方 1.米は研いで浸水させておく(30分くらい) 2.「1 […]

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「この味」レシピ
きのこたっぷり八宝菜

4人分 材料 分量 ■白菜 1/8束 ■人参 大1/2本 ■ピーマン 3個 ■ぶなしめじ 1パック ■生しいたけ 4枚 ■エリンギ 大1本 ■えのき 1/2束 ■うずら卵の水煮 8個 ■きくらげ 5g ■豚小間切れ肉 1 […]

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魚料理
鮭のムニエル 夏野菜のソースがけ

4人分 材料 分量 ■生鮭  4切れ ■玉ねぎ  1/2個 ■トマト  大1個 ■なす   1個 ■ズッキーニ  1/2本 ■ピーマン  2個 ■パプリカ(赤)  1/2個 ソース用 材料 ■にんにく  1カケ ■オリー […]

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「この味」レシピ
鶏南蛮ぶっかけそば

4人分 材料 分量 ■そば(生でも乾燥麺でも) 4人分 ■鶏もも肉  1枚(約300g) ■白ネギ  1本 ■塩  少々 だし汁 材料 分量 ■水  300ml ■だしの素  小さじ1 ■みりん   大さじ3 ■砂糖  […]

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肉料理
ひき肉と野菜のレタス包み

4人分 材料 分量 ■ひき肉(合びき)  300g ■サニーレタス  1玉 ■たまねぎ  中1個 ■筍(水煮)  120g ■えのきたけ  1/2束 ■生しいたけ    4枚 ■ピーマン  2個 ■緑豆春雨  30g ■ […]

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「この味」レシピ
こんぶ豆

4人分 材料 分量 ■こんぶ   約70g ■水煮大豆  1袋(150g) 調味液A 材料 分量 ■水  300ml ■砂糖  小さじ1 ■『 この味 』  大さじ2 ■しょうゆ  大さじ1 調味液B 材料 分量 ■水  […]

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