マカロニ・タコ・サラダ

4人分

材料分量
■サラダ用マカロニ 100g
■煮ダコ 100g
■きゅうり 1本
■ミニトマト 100g
■レタス 半玉
■枝豆・コーン(冷凍) 各60g
■塩・オリーブオイル 適量
■『 この味 』 大さじ2
■オリーブオイル 大さじ2
■塩・こしょう 適量

作り方

1.マカロニは袋の表示通りにゆでて、オリーブオイルをまぶし冷ましておく。

2.きゅうりはたてに6等分して1cm角に切り、軽く塩をふっておく。ミニトマトは半分~4等分、レタスは1cm幅にざく切り、冷凍の枝豆とコーンはそれぞれ解凍しておく。(「1」と一緒にさっとゆでても良い。)

3.タコは小さめの輪切りにする。

4.ボールに「1」~「3」(レタスは除く)を入れ、全体に混ぜる。

5.盛り付ける皿にレタスを敷いておく。

6.食べる直前になったら「4」にまず、この味のみを入れよく混ぜ、次にオリーブオイルを入れ混ぜる。 最後に塩・こしょうをお好みの量入れて混ぜ、「5」に盛り付けて出来上がり。