トマトの玉ねぎドレッシングサラダ
MasayukiAkita
４人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ■トマト | ２～３個 |
| ■新玉ねぎ | １／２個 |
| ■パセリ | 適量 |
調味料
| 時間 | 分量 |
|---|---|
| ■酢 | ８０ｃｃ |
| ■砂糖 | 小さじ２ |
| ■オリーブオイル | 大さじ１ |
| ■コショウ | 少々 |
| ■『 この味 』 | 大さじ ２、５ |
作り方
１．トマトはヘタを取って１ｃｍ幅にスライスし、皿に並べて冷蔵庫 で冷やしておく。
２．新玉ねぎは皮をむいて、１／２個分をみじん切りにする。
冷水に５分くらいさらして、水気をしっかりと切っておく。
（普通の玉ねぎの場合は、からみが強いのでみじん切りにした後、レンジ で約１分
加熱すると食べやすくなります！） 。
３．ボールなどにドレッシングの調味料をあわせ、よく混ぜ「２」を 入れる。
（２０～３０分おくと味がなじむ）
４．パセリは洗ってみじん切りにしておく。
５．「１」の上に、「３」をかけ、上にパセリをふって出来上がり！
※魚介類や、ゆでたまごなどにかけてもＯＫ！
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