新しょうがご飯
MasayukiAkita
４人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ■米 | ３合 |
| ■新しょうが | 約７０ｇ |
| ■しその葉 | １０枚程度 |
調味料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ■『 この味 』 | 大さじ ２ |
| ■酒 | 大さじ １ |
作り方
１．米は研いで３０分以上浸水させておく。
２．新しょうがは、洗って汚れをおとし、うす切りにしてからなるべく細かく千切りにし、冷水にさらす。（１分くらい）
３．しその葉は、洗って１ｃｍ弱の正方形に切っておく。
４．米を炊飯器にセットし、「２」と調味料、３合の目盛まで水を入れて軽く混ぜ、スイッチを入れる。
５．炊き上がって食べる直前に、刻んだしその葉をいれてよく混ぜる。
※ お好みで油揚げを入れても美味しいですよ♪～
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