七草がゆ
MasayukiAkita
４人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ■ご飯 | 約４００ｇ |
| ■水 | ５００ｍｌ |
| ■七草 | １パック（スーパーで売られている生のセット） |
| ■『 この味 』 | 大さじ２ |
作り方
１．七草(春はせり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ)はよく洗い、細かく刻む。（量はお好みで加減して下さい。）
２．鍋（あれば土鍋）に水をいれ沸騰させたらご飯と、刻んだすずな（かぶ）、すずしろ（大根）の実だけ一緒に入れる。（冷ご飯の時は、さっと水で洗ってぬめりをとっておくとよい。）
３．軽く混ぜ、煮立ってきたら弱火にし１０分くらい煮る。
４．「この味」を入れて、刻んだ七草を入れて混ぜ、ひと煮たちしたら出来上がり！
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