トマトの玉ねぎドレッシングサラダ

４人分

材料	分量
■トマト	２～３個
■新玉ねぎ	１／２個
■パセリ	適量

調味料

時間	分量
■酢	８０ｃｃ
■砂糖	小さじ２
■オリーブオイル	大さじ１
■コショウ	少々
■『 この味 』	大さじ 　２、５

作り方

１．トマトはヘタを取って１ｃｍ幅にスライスし、皿に並べて冷蔵庫 で冷やしておく。

２．新玉ねぎは皮をむいて、１／２個分をみじん切りにする。
　冷水に５分くらいさらして、水気をしっかりと切っておく。
　（普通の玉ねぎの場合は、からみが強いのでみじん切りにした後、レンジ で約１分
　加熱すると食べやすくなります！） 。

３．ボールなどにドレッシングの調味料をあわせ、よく混ぜ「２」を 入れる。
　（２０～３０分おくと味がなじむ）

４．パセリは洗ってみじん切りにしておく。

５．「１」の上に、「３」をかけ、上にパセリをふって出来上がり！

※魚介類や、ゆでたまごなどにかけてもＯＫ！