単行本「全国ごちそう調味料」
2009年7月、新聞"日刊ゲンダイ"に「この味」が掲載されました。
その記事のライター橘さんがシリーズで紹介していた人気連載「人生が変わる 夢の調味料」が、 単行本になりました。
タイトル | 全国ごちそう調味料 ご当地の絶品でご飯が進む! お酒が旨い! |
著者 | 橘 由歩 |
発行所 | ㈱ 幻冬舎 |
発行日 | 2010年6月10日 |
定価 | 1,000円+税 |
47都道府県69品目の調味料266のレシピを一挙紹介!
(「この味」は唯一三重県代表です♪)
「はじめに」から、一部抜粋
『・・・かけるだけ、つけるだけ、混ぜるだけで、美味しい酒肴やゴハンがパパッとできるという、 調味料の偉大さ。
隠し味にちょこっと使うだけで、手の込んだ味にしてくれる"マジック"も。 そして何より、ズラリ勢ぞろいした、47都道府県のラインナップをご覧あれ。・・・・』