甘辛さつまいもの煮物
MasayukiAkita
２～４人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ■さつまいも | 中２本（約３５０ｇ） |
調味料「A」
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ■『 この味 』 | 大さじ１ |
| ■しょうゆ | 大さじ１／２ |
| ■砂糖 | 大さじ１．５ |
| ■水 | ２００ml |
| ■黒ごま | 適量 |
作り方
１．さつまいもはよく洗い、皮ごと約１ｃｍ厚さに切り、水にさらしたらざるに上げる。
２．鍋に水２００ｍｌと、「１」を入れ中火にかける。
３．沸騰したら「Ａ」を入れて、約５分煮る。時々鍋をゆすって全体を混ぜる。いもが柔らかくなったら出来上がり♪～
４．器に盛り、お好みで黒ごまをふる。
※焼き芋に飽きたら作ってみて下さい。 お弁当のおかずにもＯＫです。
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