魚料理
さば大根

4人分 材料 分量 ■さば水煮缶  1缶 ■大根  1/3カット ■青ネギ小口切り  適量 ■水  200ml ■生姜のしぼり汁  小さじ1 調味液「A」 材料 分量 ■『 この味 』・酒・みりん・砂糖  各大さじ1 ■ […]

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肉料理
手羽中のてり焼き

4人分 材料 分量 ■鶏手羽中  400g ■ミニトマト  3個 ■水菜  1/2パック 調味液「A」 材料 分量 ■『 この味 』  大さじ3 ■酒  大さじ1/2 ■みりん・しょうゆ  各大さじ1 作り方 1、ジッパ […]

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「この味」レシピ
ステーキ丼

4人分 材料 分量 ■ステーキ用牛肉  4枚 ■玉ねぎ  大1個 ■しめじ  200g ■バター  30g ■にんにくスライス  1カケ分 ■ごはん  4人分 ■サラダ油・塩・こしょう  各適量 調味液「A」 材料 分量 […]

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汁物
ミネストローネ

4人分 材料 分量 ■玉ねぎ  1/2個 ■じゃがいも  中1個 ■ベーコン  2枚 ■人参  1/2個 ■キャベツ  葉2枚 ■にんにく  1カケ ■ミックスビーンズ  1袋(50g) 調味液「A」 材料 分量 ■カッ […]

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ごはん物
鶏 飯

4人分 材料 分量 ■とり胸肉  200~250g ■卵  2個 ■干ししいたけ  6枚 ■ご飯  茶碗4杯分 ■とり肉のゆで汁 + 水  800ml ■ねぎの小口切り  適量 調味液「A」 材料 分量 ■『 この味 』 […]

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「この味」レシピ
冷や汁

4人分 材料 分量 ■木綿豆腐  1/2丁 ■きゅうり  1本 ■ツナ缶(70g)  1缶(できればノンオイル!) ■みょうが  2個 ■冷水  600ml ■いりごま  大さじ3 ■味噌  50g ■青しそ  5枚 ■ […]

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魚料理
タコのカルパッチョ

4人分 材料 分量 ■ゆでダコ  足2本分(90g) ■新玉ねぎ  1/4個 ■パプリカ(黄) 1/4個 ■パセリ(みじん切り)  適量 調味液「A」 材料 分量 にんにく(すりおろし) 1/2カケ オリーブオイル  大 […]

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その他
長芋の佃煮和え

4人分 材料 分量 ■長芋  360g ■新生姜  100g ■焼海苔  全形1枚 ■かつお節  2.5g ■『この味』  小さじ1 調味液「A」 材料 分量 ■『 この味 』・しょうゆ・酒  各大さじ1 ■みりん  大 […]

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「この味」レシピ
アクアパッツァ

4人分 材料 分量 ■生たら 4切れ ■あさり 200g ■ミニトマト 12個 ■ぶなしめじ 100g ■春キャベツ 1/4個 ■にんにく 1カケ ■オリーブオイル、塩こしょう、ブラックペッパー、パセリ 適量 […]

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「この味」レシピ
肉巻きおにぎり

8個分 材料 分量 ■米 2合 「A」;いりごま・『この味』 各小さじ2 ■牛肉ももスライス 170~200g ■いりごま(ふりかけ用) 適宜 ■サラダ油 適量 たれ「B」 材料 分量 ■酒 大さじ1 ■みりん 大さじ2 […]

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